Почему всем нужно научиться готовить еврейское печенье «Земелах»

Впервые я попробовала ромбики из песочного теста с сахарно-коричной корочкой, когда гостила у родителей мужа. Мне они очень понравились, и я взяла рецепт. А позже узнала, что это традиционная еврейская выпечка. И называется это печенье «Земелах». Незатейливый состав и простейшее приготовление сделали его любимым и в моей семье. От обычных песочных коржиков печенье отличается ароматной коричной посыпкой. Чтобы выпечка получилась […]