«Раньше его просто ели». ЮНЕСКО взяла под охрану украинский борщ

ЮНЕСКО включила культуру приготовления украинского борща в список нематериального наследия. Рассмотреть этот вопрос в экстренном порядке недавно призвали киевские власти. В Минкульте Украины уже заявили, что с удовольствием будут делиться борщом и его рецептами «со всеми цивилизованными странами». В российском МИДе, комментируя решение ЮНЕСКО, подчеркнули, что «наш борщ» в защите не нуждается. Подробнее — в материале «Газеты.Ru». Культуру приготовления борща как блюда […]