Сразу пять способов сделать мягче любое жесткое мясо

На выручку придут самые простые и доступные продукты. Хочу сразу предупредить, что жёсткое мясо не станет идеально мягким и сочным. Однако, блюда из такого мяса получатся заметно мягче и сочнее. Первое, известное каждому кулинару, надежное средство — это хорошо отбить мясо. Трюк простой быстрый и очень эффективный. А еще помогут размягчают мясо следующие продукты: Газированные […]