5 правил идеального, прозрачного бульона

Несложные хитрости сделают блюдо ароматнее и вкуснее Золотистый, прозрачный бульон может быть самостоятельным блюдом или аппетитной основой для супов. Кажется, что сложного в приготовлении бульона? Но для того, чтобы он получился прозрачным и чистым, нужно соблюдать несложные правила. Холодная вода Независимо от того, на чем вы варите бульон, класть мясо и косточки нужно в холодную […]