Рецепт настоящего казацкого кулеша на костре

рецепты Рецепт настоящего казацкого кулеша © mamayeva-sloboda.kyiv.ua История казацкого кулеша насчитывает более 500 лет, и в свое время это было самое популярное хлеборобское, казацкое и чумацкое блюдо. Одна из важнейших традиций кулеша — приготовление его под открытым небом (надворі), поэтому второе название этого блюда — «надвірня каша». Основной ингредиент кулеша — пшено, которое считается самым давним злаком. […]