«Фарш трижды хорошенько выбейте»: как готовят котлеты в ресторанах и школах

Рецепт идеальных котлет есть у каждой хозяйки. Одни добавляют в фарш майонез, другие — сливочное масло, третьи считают, что секрет сочности котлет — в правильной обработке лука. Как приготовить сочные котлеты из мяса, птицы или рыбы и в чем загадка тех самых котлет из школьной столовой — в материале «Газеты. Ru». Домашние котлеты от Петровны Пресс-служба ресторана «Цыцыла» Секрет вкусных домашних котлет — […]