Так готовит только моя мама. Икра из свеклы — точно вкуснее всяких намазок на хлеб.

Икра из свеклы — это прекрасное разнообразие стола! Закуска простая, но очень вкусная. Можно приготовить и есть сразу, а можно заготовить на зиму. Ингредиенты: 500 гр. свёклы; 2 луковицы; 1 сладкий перец; 300 гр. свежих помидоров; 3 ст. л. растительного масла; соль ~ 1 ч. л. без горки; перец по вкусу; чеснок — 2-3 зубчика; […]